Venerdì 31 ottobre 2025, a partire dalle ore 19:30, le vie di Ruvo del Monte si animeranno con i profumi e i colori dell’autunno per la nuova edizione di “Sapori in Festa”, l’evento gastronomico che celebra le eccellenze culinarie locali e le tradizioni popolari.
La manifestazione, organizzata lungo Corso Italia, offrirà un percorso tra sapori autentici e piatti della tradizione, accompagnato da musica e allegria. Tra le specialità che si potranno gustare ci saranno caldarroste, frittelle, dolci, panini e i classici arrosticini, simbolo della convivialità di piazza.
Non mancheranno poi i piatti tipici autunnali come l’“Oro d’autunno” (vellutata di zucca e salsiccia), il “Piatto del focolare” (verza, patate e cotiche) e il “Piatto della nonna” (verza, patate e polpette), preparazioni che racchiudono il calore e i sapori genuini della cucina contadina.
L’evento è a cura delle associazioni locali, tra cui l’ANSPI e la Pro Loco di Ruvo del Monte, con il patrocinio del Comune.
“Sapori in Festa” rappresenta non solo un’occasione per gustare ottimo cibo, ma anche un momento di incontro e condivisione per tutta la comunità, in un’atmosfera autunnale resa ancora più magica dalla data, alla vigilia di Halloween.
Un appuntamento imperdibile per chi ama la buona cucina, la tradizione e le serate all’insegna della festa.
